6月17日,江苏省南通市紫琅湖实验小学的学生在“厨房课堂”上学习做菜。近年来,该校构建“厨房课堂”劳动教育体系,将学校的小厨房打造为学校劳动教育主阵地,探索劳动育人新路径。每周5天,不同年级学生轮流化身“小厨神”,在专业教师指导下完成食材处理、烹饪技法、营养搭配等训练,培育劳动技能。(6月18日《工人日报》)
江苏省南通市紫琅湖实验小学开设“厨房课堂”之举,不仅丰富了学生的校园生活,而且还培养了学生的动手能力。更为可贵的是,学生也学到了一项生活小本领。
众所周知,学校开设“厨房课堂”,这也是一种劳动育人方式,其目的就是要培养学生从小热爱劳动,养成良好的劳动习惯,并通过劳动使学生懂得劳动对于磨练他们的顽强意志和艰苦创业精神的作用,让学生明了劳动在人的一生中的重要意义。可以说,学校开设“厨房课堂”也是一种良苦用心。
然而,在我们的现实生活中,有相当一部分学校和家长却没有意识到这一点,老师和家长往往还是紧盯着孩子的学习成绩不放。尤其是不少家长,为了让孩子静心学习,对家里一切家务,诸如洗衣、洗碗、拖地之类的家务活,可以说什么都不让孩子粘手,全由家长一手“大包大揽”。表面上看,这是家长疼爱孩子,但事实上,这不是疼爱,而是溺爱,是一种地地道道的害了孩子。
因此,笔者以为,学校开设“厨房课堂”,这无疑具有一定的教育示范意义,不仅展示了孩子通过劳动所取得的成绩和收获,更是培养了孩子从小热爱劳动,养成良好的劳动习惯的一个新举措。笔者以为,学校开设“厨房课堂”之举,值得叫好。
希望各地各学校不妨学习、借鉴和推广开设“厨房课堂”的好做法,让孩子在学习课本知识之余,也能学习各种技能知识,从而既让孩子养成热爱劳动的良好习惯,又让孩子学到一些受益终身的技能和本领,这对孩子的成长无疑大有裨益。