立秋时节，暑气未消、秋燥渐起，饮食养生讲究“清润进补、清淡护脾”。北京新发地市场汇集全国优质时令生鲜，精选秋日当季食材，送上一份科学实用的立秋养生食谱，助力广大市民、采购商顺应节气饮食，吃出秋日健康好状态。

    润燥鲜果 清甜解燥润身心

    入秋后气候干燥，多吃多汁时令鲜果，可有效缓解秋燥不适。当前市场秋月梨、秋桃、葡萄等优质鲜果集中上市，货源充足、品质上乘。秋月梨果肉细腻水润、汁水丰盈，生津润肺、清甜降火，是秋季润燥首选；新鲜秋桃果香浓郁、口感软糯，营养丰富，老少皆宜；精品葡萄果肉饱满、酸甜适度，爽口解腻，日常鲜食、家庭分享都十分合适。多款应季鲜果自然成熟、新鲜度高，完美适配秋季养生需求。

    应季鲜蔬 清淡温和养脾胃

    立秋不宜重油厚味、过度滋补，清淡鲜蔬更适配夏秋交替的身体状态。市场新鲜莲藕、铁棍山药、冬瓜、鲜玉米、嫩毛豆等时令蔬菜大量上新，品相鲜嫩、货源稳定。莲藕脆嫩爽口、清热生津，凉拌、清炒、炖汤皆适宜；铁棍山药软糯细腻、健脾养胃，蒸煮煮粥温润滋补；冬瓜清淡解燥，清热安神；鲜玉米、嫩毛豆自带天然清甜，做法简单、营养健康，是秋日家常餐桌的优选食材。

    家常简易立秋养生食谱推荐

    冰糖秋月梨汤：秋月梨切块慢炖，清甜润喉，缓解秋燥口干、咽喉不适。

    清炒荷塘藕片：新鲜莲藕快火清炒，脆嫩低脂，清爽解腻。

    山药小米粥：山药搭配小米熬煮，温和养胃，早晚食用滋养脾胃。

    依托成熟的产地直供供应链，所有立秋时令果蔬均从田间直达新发地市场，省去多层中间环节，经过人工精挑细选、分级筛选，全程冷链锁鲜，最大程度保留食材本味与营养。市场品类齐全、货源稳定、性价比高，可全面满足家庭采购、餐饮后厨、商超零售、批量批发等各类采购需求。

    秋日养生正当时，各类应季新鲜食材已全面上新，欢迎广大客商、市民前来北京新发地市场选品采购！